@pusti Du ernährst Dich doch auch KH-arm/frei, bin grad am überlegen. Ich habe gestern im TM ein "Brot" gemacht, das ist der Hammer, es schmeckt sogar Franca (und das will ja was heißen).
je 60g Leinsamen und Haferkleie, 20g Wasser, 1 Vollei und 3 Eiweiß, Salz nach Geschmack
alles zusammen verrühren und dann 15-12min quellen lassen.
Ich habe den Brei dann in eine kleinere, rechteckige Tupperdose mit Deckel, ab in den Varoma für 50min.
Boah, schmeckt das genial

, sieht aus wie Brot, riecht wie Brot, ist aber keines.
Ich war grad laufen, aber es fängt an zu stürmen und der Regen lässt mit Sicherheit auch nicht mehr lange auf sich warten. Um 14 Uhr ist Weihnachtsfeier in der Schule, N. meinte nur eben, mit zwei Stunden könnten wir da schon rechnen

............Manno und ich dachte, es wäre nur ein böses Gerücht..........