Pestoröllchen mit Hackfleisch
600 g TK-Blätterteig (oder 2 Rollen frisch aus dem Kühlregal)
ca. 100 g Pesto (aus dem Glas)
6 Lauchzwiebeln
300 gr Hack (bei den 2 Rollen, habe ich 500 g genommen)
2 EL Crème fraiche
1 EL geriebener Parmesan (es funtkioniert auch mit Gouda & Co.)
1 Ei (bei 500 gr. 2 Eier)
Salz, Pfeffer aus der Mühler
1 Eigelb
Den Backhofen auf 200 °C vorheizen. Die Blätterteigplatten auftauen lassen. Je 2 Platten an den langen Seiten etwas übereinander legen und zu einem Rechteck ausrollen. Mit Pesto bestreichen.
Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und mit dem zarten Grün fein zerkleinern. Hackfleisch mit Zwiebeln, Crème fraiche, Käse, Ei, Salz & Pfeffer vermischen. Auf die Teigplatten streichen, dabei ringsherum einen gut fingerbreiten Rand frei lassen. Die Teigränder an den schmalen Seiten über die Füllung schlagen und die Platten von einer Längsseite her aufrollen.
Die Rollen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Eigelb mit 1 Eßl. Wasser verrühren und die Rollen bestreichen (muss man aber nicht unbedingt).
In den heißen Backhofen (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3) schieben und in etwa 25 min. goldbraun backen. Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
**Rund um Aachen - come in and find out**
Schade, dass ich beim Treffen nicht dabei sein konnte 
Klingt nach einem sehr gemütlichen Beisammensein. Ich hätte acuch gerne die Rezepte eurer Leckereien! Meine Erkältung wird auch nicht besser. Kopfschmerzen und nächtliche Hustenanfälle plagen mich immernoch.
Hasenfrau ich kann mir gut vorstellen, dass du den Montag nicht mehr abwarten kannst. Meine Daumen sind für dich ganz fest gedrückt!
Nadine meine Mäuse können sich auch wunderbar streiten und Sekunden später lachen sie wieder zusammen. Es ist nicht anders als bei anderen Geschwistern auch. wink zu Tanja
Klingt nach einem sehr gemütlichen Beisammensein. Ich hätte acuch gerne die Rezepte eurer Leckereien! Meine Erkältung wird auch nicht besser. Kopfschmerzen und nächtliche Hustenanfälle plagen mich immernoch. Hasenfrau ich kann mir gut vorstellen, dass du den Montag nicht mehr abwarten kannst. Meine Daumen sind für dich ganz fest gedrückt!
Nadine meine Mäuse können sich auch wunderbar streiten und Sekunden später lachen sie wieder zusammen. Es ist nicht anders als bei anderen Geschwistern auch. wink zu Tanja
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Gruss
Fifi
Gruss
Fifi
Pumpi dein Rezept habe ich soeben ausgedruckt und will es morgen mal nachbacken. Klingt wirklich lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Gruss
Fifi
Gruss
Fifi
Hallo zusammen,
schade, dass es nur ein kleines Treffen war. Schön aber, dass ihr Spaß hattet.
Claudia, was ist denn jetzt aus eurem Trockner geworden? "Stinkt" er noch?
Nadine, wie gehts Lukas?
Fifi, weiterhin gute Besserung.
Monika, wolltest du nicht anrufen?
Wölfchen, was ist das für ein Schmuck? Hast du eine Internetadresse. Bin auch mal wieder auf der Suche, nach vernünftigem Schmuck.
Berni, alles klar bei euch? Wie gehts Jan?
Elki, falls du mal hier liest. Schade, dass du nicht mehr mitschreibst und dich so sang und klanglos zurückgezogen hast.
schade, dass es nur ein kleines Treffen war. Schön aber, dass ihr Spaß hattet.
Claudia, was ist denn jetzt aus eurem Trockner geworden? "Stinkt" er noch?
Nadine, wie gehts Lukas?
Fifi, weiterhin gute Besserung.
Monika, wolltest du nicht anrufen?
Wölfchen, was ist das für ein Schmuck? Hast du eine Internetadresse. Bin auch mal wieder auf der Suche, nach vernünftigem Schmuck.
Berni, alles klar bei euch? Wie gehts Jan?
Elki, falls du mal hier liest. Schade, dass du nicht mehr mitschreibst und dich so sang und klanglos zurückgezogen hast.
Claudia, die Firma heißt Adeur und die Preise echt bezahlbar, die Vorführerin hat sogar angeboten, das man die Sachen auch für zBsp erst im August oder so bestellt , denn so ca alle 3 Monate gibts ne neue Kollektion. Schau mal hier und alle anderen auch
http://www.ardeur.de/index.php
http://www.ardeur.de/index.php
Huhu!
Ist das gemein, ihr schreibt ihr von all den Leckereien und ich habe gestern auf Brotscheiben gesessen, nachdem ich die Kids ins Bett gebracht habe... Aber schön, dass ihr Spaß hattet!! 
Nane: Lukas geht es wieder sehr gut, Gott sei Dank, danke der Nachfrage!
Wölfchen: Der Schmuck ist aber wirklich sehr schön!! Was hast du dir denn Schönes gegönnt?
Kia: Ich hoffe auch, dass es dir besser geht! 
Ist ja richtig ruhig hier heute! Ich habe heute einen kinderfreien Abend.
P. möchte unbedingt die Kleinen alleine ins Bett bringen, da er sie zur Zeit kaum zu Gesicht bekommt, wenn er abends so spät nach Hause kommt. Und wisst ihr, was ich da mache? 
: Ich fahre gleich in die Stadt, gehe ein wenig shoppen und dann setze ich mich ganz gemütlich in ein Kaffee und lese endlich mal mein Buch in aller Ruhe weiter.
Nadine
Ist das gemein, ihr schreibt ihr von all den Leckereien und ich habe gestern auf Brotscheiben gesessen, nachdem ich die Kids ins Bett gebracht habe...
Aber schön, dass ihr Spaß hattet!! Nane: Lukas geht es wieder sehr gut, Gott sei Dank, danke der Nachfrage!
Wölfchen: Der Schmuck ist aber wirklich sehr schön!! Was hast du dir denn Schönes gegönnt?
Kia: Ich hoffe auch, dass es dir besser geht!
Ist ja richtig ruhig hier heute! Ich habe heute einen kinderfreien Abend.
P. möchte unbedingt die Kleinen alleine ins Bett bringen, da er sie zur Zeit kaum zu Gesicht bekommt, wenn er abends so spät nach Hause kommt. Und wisst ihr, was ich da mache? : Ich fahre gleich in die Stadt, gehe ein wenig shoppen und dann setze ich mich ganz gemütlich in ein Kaffee und lese endlich mal mein Buch in aller Ruhe weiter. Nadine
Liebe Grüße an alle!!
Bor Nadine, das macht mir noch`n längeren Hals, als die Leckereien, von denen hier geschrieben wurde. 
Aber das hast du dir verdient. Ich wünsch dir viel Spass. Diese Woche komm ich hier gar nicht weg - Nachtschicht ist doof. Dafür geh ich nächste Woche 2 Tage hintereinander weg.
Alina hat ihren 1. Wackelzahn.
Wo ist nur mein kleines Kind geblieben?
Aber das hast du dir verdient. Ich wünsch dir viel Spass. Diese Woche komm ich hier gar nicht weg - Nachtschicht ist doof. Dafür geh ich nächste Woche 2 Tage hintereinander weg. Alina hat ihren 1. Wackelzahn.
Wo ist nur mein kleines Kind geblieben? 
Liebe Grüße, Tanja
Tanja: Ich war auch die letzten 3 Wochen keinen Schritt ohne die Kleinen unterwegs (meine Schwiegereltern haben gestern kurzfristig abgesagt 
) und ich finde, ab und an braucht man einfach nur mal ein paar Stunden Abstand, um dann wieder ganz für die Kleinen da zu sein. Mensch, dann kannst du ja nächste Woche richtig einen drauf machen...
Ist ja wohl echt Wahnsinn mit dem ersten Wackelzahn, oder????
) und ich finde, ab und an braucht man einfach nur mal ein paar Stunden Abstand, um dann wieder ganz für die Kleinen da zu sein. Mensch, dann kannst du ja nächste Woche richtig einen drauf machen... Ist ja wohl echt Wahnsinn mit dem ersten Wackelzahn, oder????
Liebe Grüße an alle!!
