*~*Bunte Truppe-Zuwachs Willkommen*~*

[Andrea 33]

Hallo,

Wauzi das Gemüse muß ich mal bei google eingeben, vielleicht gibt es da ein Bild habe ich noch nie gehört.

So der Montag ist geschafft. Bei uns schneit es schon wieder.

Bin später wieder hier

[Wauzi]

Andrea, das Bild möchte ich dann aber auch mal sehen.

Puuuh gott sei Dank war Hangman lahmgelegt. Das war ja schon heftig, haben den ganzen Tag mit Menne abwechselnd gespielt um in der Top Ten zu bleiben. Nun sind die Karten wieder neu gemischt und ich brauche mich nicht mehr anstrengen

[Binilein]

Wauzi,jetzt gehts doch weiter

[wanderduene]

@ Wauzi,

ja und als es nicht gefunzt hat, da kam man mal zu anderen Sachen

@ Andrea,

na auch eifrig dabei und auf das Bild bin ich auch gespannt

@ Bine,

alles Ok bei Euch

[Andrea 33]

huhu,

habe kein Bild gefunden von PAC-CHOI

[Wauzi]

Wauzi,jetzt gehts doch weiter

ja ging doch schon heute morgen weiter. Mit teilweise unterbrechungen aber nein nein, ich habe genug davon, die drei Tage haben mir gereicht. Endlich komme ich mal wieder zu was anderem. Habe ja nur noch vor Hangman gesessen. Jetzt soll es wieder spaß machen.

Außerdem wer weiss wie lange die Top Ten diesmal bestehen bleibt

[wanderduene]

@ Andrea,

hmm das ist blöd, dann müssen wir dank Wauzi jetzt dumm sterben

@ Wauzi,

bis zum nächsten Umzug

[wanderduene]

@ Wauzi,

und außerdem hast Du jetzt auch genug Zeit für BB

[Wauzi]

Dünchen: BB was ist das??? aber heute schaue ich dann doch noch mal. Bin ja schon froh wenn ich Montags mal dazu komme. Aber Hangman artete mir dann doch zu sehr in Stress aus Werde mal auf die Suche nach Pac-Choi gehen

[Wauzi]

Andrea und Dünchen: Pac Choi ist also Chinesischer Senfkohl



Pak-Choi, Paksoi, Chinesischer Senfkohl, (bot.: Brassica chinensis), eng.: pak-choi, spoon cabbage, franz.: pak-choi, pak-choy, span.: alpiste chino, holl.: paksoi, mandarin: bei cai, cantonesisch: bak choy
Pak-Choi gehört zu der botanischen Familie der Kreuzblütler (bot.: Cruciferae, alt: Brassicaceae). Diese mit dem Kohl verwandte Pflanze ist ein aus Asien stammendes Blattgemüse. Es wird hauptsächlich in China, Korea und Japan angebaut. Nach Europa gelangte Pak-Choi vorwiegend über die in Amsterdam, Holland lebenden Asiaten. Heute wird das Gemüse nur in geringen Mengen in Europa vorwiegend in den Niederlanden kultiviert.

Der Pak-Choi bildet lose Blätter, die in Aussehen und Form dem Mangold ähneln. Die dunkelgrünen Blätter mit den hellen Blattrippen schmecken leicht bitter. Pak-Choi Shanghai wird der im Wuchs kleine, mit grünen Blattrippen und bis jetzt nur in China angebaute Pak-Choi genannt. Schon nach zwei Monaten ist Pak-Choi bis zu 50 cm hoch und erntereif.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist der Pak-Choi ein Gemüse mit vielen wertvollen und wichtigen Nährstoffen, die bis zu doppelt so hohe Werte aufweisen, wie die des Weißkohls. Sein Name bedeutet in der cantonesischen Sprache "weißes Gemüse" (bei/bak = weiß, choy = Gemüse).