RUHRGEBIETORDNER

[Nicole.P]

Hallo ihr Lieben

@Primel: mmmh, ich habe mir mal mehrere Rezepte ausgedruckt. Ich kann mich noch nicht entscheiden .

@Evelyn: Ich drücke dir für Freitag schon mal alle . Wird schon klappen.

@Wuschel: Das hört sich doch gut an. Vor allem, wenn noch was für Kryo übrig bleibt. Ich drücke dir alle

@Pepelinchen: ... und hast du was schönes beim Shoppen gefunden?. Du fragtest mich, ob die Weihnachtsfeier eine Pflichtveranstaltung war. Nein, das war sie nicht. Das war gestern echt lustig, ist auch ziemlich spät geworden.

@allen nichtgenannten . Ich muss noch ein wenig aufräumen, gleich kommt eine Freundin. Ich wünsche euch allen noch einen schönen Abend

[Schweden]

Huhu Ihr Lieben,

nur ganz kurz, bin voll müde.
Mensch, ich gehe in Sack und Asche, ich meinte natürlich Möhrchen!!*schäm*

Wuschel alles Gute für Morgen!!

Evelyn, meine Daumen und Gedanken hast Du.

Chrissie, schön wieder öfter von Dir zu hören.

Der Rest sei lieb gegrüsst, sorry aber ich bin müde.

Falls es interessiert....heute kam die Genehmigung der Krankenkasse, allerdings gewähren die auf dem Formular 8 Versuche und auf dem Begleitschreiben nur drei, ob das ein Tippfehler war...weil das Anschreiben sieht mehr als nach Textbausteein aus...ich werde morgen mal nett nachfragen.

[taschenbear]

Nabend

@ primel...ich glaube ich bin etwas blond

Also welche Spekulatius nimmt man, Gewürz oder Butter?

Und den Saft von den Pflaumen gießt man ab und ersetzt ihn komplett durch glühwein? Wird das etwas angedickt?

Danke und Grüße
Bear

[Evelyn]

Guten Morgen Ihr Lieben,

Taschenbear, ja, es sind nur noch 5 wochen . Aber es muss mal wieder kräftig schneien, sonst gibts nur grüne Wiese .

Chrissie, dein Wort in Gottes Gehörgang . Aber langsam kommt auch ein bißchen Optimismus. Ich bin wohl dieses Mal eher der Spätzünder .
Was heißt dennn "nur" Nordic Walking? Das ist genauso anstrengend wie Joggen. Also stell dein Licht mal nicht unter den Scheffel .

Wuschel, für den Transfer alles Gute. Ich wünsche dir ein ganz entspannte WS .

Ich wünsche jetzt schon ein schönes Wochenende und 3. Advent. Wer weiß, ob ich heute noch mal dazu komme zu schreiben. Morgen und Samstag wird es sicherlich nichts damit.

[Primel]

@taschenbear:

1. Spekelatius
ist egal, ich würde Gewürzsp. bevorzugen, wird etwas intensiver


2. Pflaumensaft komplett abgiessen, Pflaumen wie beschrieben marinieren und dann die Pflaumen aus dem sud heben und nur wenign von dem Sud dazu geben. Andicken ist eigentlichnciht notwendig.

LG
Primelchen

[taschenbear]

Moin Moin,

hach ist das nicht ein lecker Wetterchen?????

@ evelyn...lass dich nicht so stressen, ist doch Adventszeit, da soll man doch besinnlich werden Dir auch auf jeden Fall einen schönen Adventssonntag

@ primelchen *knutsch* und Danke

@ all..laßt es euch bei so einem WEtter gut gehen, nutzt es aus und geht raus (sofern ihr könnt)

Grüße Bear

[taschenbear]

Luftige Spekelatius-Vanillecreme mit warmen Zimt-Punsch-Pflaumen
für 4 Personen

1 Pradiescreme Vanille von Dr. Oetker
2-3 Spekelatius
1 Glas Pflaumen
Glühwein
Kinderpunsch (für SS)

1. Creme nach Anleitung zubereiten
2. Spekelatius in einer kleinen Tüte sehr fein zerbröseln
3. unter die Creme geben
4. in Servierschalen füllen, kalt stellen
5. Pflaumen kurz in Glühwein/Punsch aufkochen lassen, einen Tag ziehen lassen
6. Kurz vor dem Servieren mit den Pflaumen, 1-2 Eßlöffel Sud und einem
Spekelatius garnieren

Öhm, man ich bin auch zu blind, ode rzu doof. Lesen sollte man können.

@ primelchen..du schreibst Zimt-Punsch-Pflaumen, aber irgendwie fehlt mir in dem Rezept der Zimt? Ist das weil du den Glühwein nimmst? Oder hast du den Zimt vergessen?

Danke und liebe Grüße
Bear

[pepelinchen]

Guten Morgen!

Zuerst mal für alle Hobby-Köche :


Lachs unter der Kartoffelkruste

4 dünne Lachsschnitzel von je 75 g
1/2 Zitrone (Saft)
4 EL Sojasauce
2 EL trockener Sherry
300 g mehlig kochende Kartoffeln
30 g Butter
2 Eigelb
6 EL Öl
Salz
1 EL eingelegter grüner Pfeffer


Die Lachsschnitzel 1/2 Stunde lang in Zitronensaft, Sojasauce und Sherry marinieren. Kartoffeln in der Schale 20-25 Minuten kochen, noch heiß pellen und durch die Presse drücken. 20 g Butter darin schmelzen lassen. Eigelb gut verquirlen und das Öl tropfenweise darunterschlagen. Diese Mischung mit den heißen Kartoffeln und der geschmolzenen Butter kräftig verrühren. 1 EL Marinade daruntermengen und mit Salz abschmecken. Gut abgetrocknete Lachsschnitzel in eine mit der übrigen Butter ausgestrichene feuerfeste Schale lagen und die Kartoffelmasse mit einem angefeuchteten Messer darauf verteilen. Die Pfefferkörner leicht hineindrücken und alles 30 Minuten im 175 Grad heißen Ofen (Gas Stufe 2) backen.

Dazu paßt trockener Muscadet. (sagt mein Kochbuch )

Tip: Die Kartoffelmasse im voraus zubereiten, jedoch sollte die Marinade erst ganz kurz vor dem Backen daruntergerührt werden.

[Sabine0207]

Hallo ihr Lieben,

sorry, ich hab nicht nachgelesen, was bei Euch die letzten Tage so geschehen ist . Hab momentan auch kaum Zeit.
Maja hat sich eine Mittelohr-Entzündung auf dem rechten Ohr eingefangen. Fieber von den Zähnchen und die Nase hat sie auch zusitzen.
Wir sind leider beim Arzt nicht um Antibiotika rumgekommen. Aber die Kleine verträgt es bisher ganz gut.
Dann war heute in der Kinderkardiologie eine Untersuchung. Ihr Vorhof-Scheidewand-Defekt am Herzchen ist leider mitgewachsen . Aber ihre Werte sind noch im Rahmen, noch muss nicht mit Medikamenten nachgeholfen werden. Im April (1. Geburtstag) ist nun die nächste Untersuchung.

Ansonsten geht es uns aber soweit so gut. Die Taufe war bewegend... wir haben die Pastorin um ein paar Zeilen zu Mika gebeten. Sie hat es überwältigend rübergebracht. Obwohl ich mich ja innerlich schon auf den Gottesdienst vorbereitet hab, mußte ich wieder weinen. Aber damit war ich nicht allein. Die ganze Familie und unsere Freunde waren ergriffen.

Maja hat bei der Taufe selber nicht geweint!!! Im Gegenteil, es sah auch, als würde sie es genießen, die kleine Kopfwäsche .
Ich hab noch nicht viele Fotos... aber 1 stell ich schon mal in die Galerie.

Seid mir bitte nicht böse, aber ich bin jetzt schon wieder weg...
Drück Euch alle lieb!

[wuschel74]

Hallo Ihr Lieben!

Bin zurück vom Transfer. Ich habe einen 6-Zeller und einen 2-Zeller zurückbekommen. Nun heißt es warten. 1 Tag vor Heiligabend ist SS-Test.

Sabine Gute Besserung für Maja. Die Kleine tut mir richtig leid was sie alles durchmachen muss. Ich hoffe das mit dem Herzen ist bei der nächsten Untersuchung im April besser. Einen kleinen Trost gibt es ja sie muss noch keine Medis nehmen. Lass dich mal fest Werd gleich mal in die Galerie nach dem neuen Foto schauen.

Katja Schön das ihr die Genehmigung für die IUI bekommen habt. Jetzt könnt ihr ja im neuen Jahr voll durchstarten. Wegen Telefonanschluss mir fällt da noch versatel (www.versatel.de) ein. Ist jedenfalls sehr günstig. Wir zahlen für flatrat DSL inkl. 20 Euro zum telefonieren einen Preis von 49 Euro. Wenn ich ehrlich bin, würde ich euch von Arcor abraten. Habe mit denen nur Probleme gehabt.

Evelyn Für morgen diesmal klappt es bestimmt.

Primel & Pepelinchen Die Rezepte werde ich mir nachher mal ausdrücken. Bei uns kommen am 2. Weihnachtsfeiertag Thomas seine Eltern und bis jetzt weiß ich auch noch nicht was ich kochen soll. Naja ein wenig Zeit habe ich ja noch.

Wegen den Treffen in diesen Monat sieht es bei mir auch nicht so gut aus.

Allen nochmal vielen Dank das ihr mir die Daumen drückt.

So jetzt ist mal wieder der rote Faden weg. Bin die Woche garnicht richtig zum nachlesen gekommen. Ab nächste Woche wird es wieder besser.