*Knuddel*-Freundschaftsordner ;-)

[SandyK]

so- nun noch schnell der Bierteig fürs Fondue...

200g Mehl EL Sojaöl, 1/8l Bier, 5EL Milch, 2 Eier, 1/2 TL Salz

Mehl mit Sojaöl, Bier und Milch verrühren. Eier und Salz unterschlagen und den Teig ca. 30 Min ausquellen lassen.
Hier steht aber nur was von Fisch und Gemüse durch Bierteig ziehn und im heißen Fett ausbacken... aber geht bestimmt auch mit Fleisch...

[Knuddelteufel]

Huhuuu....

Sandy - ich denke stündlich an dich....es wird alles gut, und megafeste ! Jepp, ich erinnere mich, dass Doro am Heiligabend in Jena war.
Der Weihnachtsmann wird sicherlich gut mit dir meinen -will ich abba auch sehr hoffen!

Doro - stimmt...da haste recht, für meine Nachbarin wäre`s eine Erlösung, ABER wir wissen, sie WILL leben! Sie will nicht sterben (wer will das schon? ), hat auch megagroße Angst vorm Tod! Sie sagt oft, sie hat noch vieles vor sich und möchte gern vieles entdecken auf der Welt...........o gott, ich mag nicht dran denken, dass ihre Wünsche leider nicht in die Erfüllung gehen werden!
Sie ist doch noch Studentin - studiert Medizin, ja ausgerechnet MEDIZIN und diese Medizin versagt bei ihr vollkommen!!!!!! Muss man sich vorstellen! Und ihr Vater ist um Jahre gealtert -er ist ja Arzt, ausgerechnet ein Nierenarzt (Dialyse-Doc, also Nephologe) und seine eigene Tochter hat Nierenkrebs (Sarkom -eine der aggressiven, bösartigen Art von Krebs).........sie hat bereits schon Metastaten am ganzen Körper!!!!!! Sie ist so eine Liebe, sehr tierlieb und hat 3 Hunde daheim....

Fondue wollte ich schon immer machen, kam aber nie dazu....*schulterzuck* viele schwärmen davon, ich aber hab das noch nciht gemacht bisher! Mus mal endlich bald machen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hey, hab ich erzählt, das ich ab Janaur für 2 Monate alleine sein werde? Andy macht in Berlin und Cottbus sein Praktikum und kommt alle 14 Tage heme....mag gar nicht dran denken! Tjaaaa, was soll`s!

Ach ja.....meine HP.......ein paar Fotos sind dort mehr zu bewundern und hab dort ein bissi verbessert! (Kiwu-Karriere)
Will sie ja ständig verbessern und erweitern...ein paar Seiten kommen noch dazu....

Soooooooo....ich geh mal raus, möchte mir einen Film anguggen! Morgen dann evtl. mehr!

[Jeannette31]

Sandy!Kannst du nicht mal ein paar Soßenrezepte schicken?Ich mache Heiligabend Fondue und Raglette.Da brauch ja ein paar Sößchen.

Knuddel!Daß mit deiner Nachbarin tut mir leid.Ich habe momentan auch zwei jüngere Krebspatienten in Behandlung.Einer davon geht es auch nicht gut.Ich kann dann nach der Arbeit auch nicht richtig abschalten.Vorallem sind wir mittlerweile nicht mehr Therapeut und Patient sondern Freunde.
Deine HP ist super geworden.Habe schon reingelunst.

[Jeannette31]

Ooops!Was vergessen!Knuddel-Habe gestern mit Kiel telefoniert.Soll aber am Dienstag nochmal anrufen.Da werde ich dann mit einer Ärztin verbunden.Die sind dort sehr nett,hab ich zumindest den Eindruck.Wir bräuchten nur das Blut dorthin schicken und dann brav 4 Wochen auf das Ergebnis warten.Sollten sie was herausfinden,daß sich das Blut miteinander nicht verträgt,müssen wir einmal nach Kiel fahren.Das machen sie meistens MOntag oder Freitag,also ganz praktisch.Näheres erfahre ich am Dienstag.
Wir haben uns nebenbei beim JA wegen Ado angemeldet.Es kann März oder April werden,bevor sie den ersten Hausbesuch machen.

[SandyK]

Tomatensoße

1 Eigelb, 250g Tomatenketchup, 3 EL Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Zwiebel
Eigelb mit Ketchup und Öl verrühren. Zwiebel klein schneiden und daran geben- schön umrühren und mit den restlichen Gewürzen abschmecken.
Man denkt immer mit rohem Eigelb schmeckt das nicht, aber die wird bei uns sehr gern gegessen.


Senfsoße (mein Favorit)

3EL Senf, 3 EL Majo, Zucker, Zitrone, 5 Eier

Eier kochen und in kleine Stücke schneiden. Senf mit Majo verrühren, etwas Zitronensft dazu und dann mit Zucker abschmecken. Natürlich kann man auch mit anderen Gewürzen noch schärfen- mach ich aber meist nicht.


Grüne Soße

250g Majo, (wer lieber Sahne oder Joghurt mag kann auch einen Teil davon nehmen), Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Pfeffer, Salz...

Grünzeugs klein schneiden, unter die Majo rühren und mit Gewürzen abschmecken. Wer mag kann an diese Soße auch Gewürzgurken und Kapern dran machen- schmeckt mir dann immer besser.

So noch eine Soße, die sich gut anhört, aber ich noch nicht probieren konnte

Curry-Bananen-Majo

250g Majo, 150g Vollmilchjoghurt, Salz, Pfeffer, 1 TL Curry, 1 TL Zitronensaft, 100g Banane, 1 Zitronenscheibe

Majo mit Joghurt, Salz, Pferffer, Curry, Zitronensaft und -schale verrühren. Bananen in kleine Würfel schneiden und unter die Soße rühren. Soße mit kleingeschnittener Zitronenscheibe garnieren.

Das sind aber alles Soßen für Fleischfondue!!!

Laßt es euch schmecken!!!

Mir gehts momentan nicht so gut...imemrmal Übelkeit trotz 4 Liter und mehr am tag.. Leichte schmerzen, aber das wird schon besser werden.
Weiß nicht, wann ich mich wieder melden kann...

[Knuddelteufel]

Nur noch schnell für Sandylein...

Sandy - ich denke viel an dich und morgen ganz besonders!!! Und dazu nicht zu vergessen: meine megadicke !!!!!

Heute war ich nur noch am Basteln!!!!

[Jeannette31]

Danke Sandy!Für morgen VIEL GLÜCK!

[Schlafmütze]

Huhu

Endllich zuhause. Waren bis ende auf dem Weihnachtsmarkt. Hatten uns mit Freunde getroffen, die wir nicht so oft sehen. Männe liegt schon im Bett, haben wohl zuviel Glühwein getrunken.

Mensch das WE ist so schnell vergangen. Gestern erst noch arbeiten dann auf ´en
Geburtstag, da war ich auch erst um kurz nach 1 Uhr zuhause.

@Sandy
denke morgen an Dich

[Stoibinchen]

Liebe Conny !

Danke für Deine Glückwünsche !!!
Falls Du Dich noch mal für einen Versuch entscheiden würdest für das neue Jahr, gebe ich Dir sehr gern meine restlichen Medis und Spritzen ab.

@ all: Ich wünsche Euch alles ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gesundes Jahr 2004 !!!

[Knuddelteufel]

Liebe Silke,
hab dir ne PN geschickt!




*LLLOOOOOOOOOOOLLLLLL*
Wusste gar nicht, dass ein Baby gleich Zähne hat! *fg*...aber das war ja "nur" ein Schnullerchen! *ssssss*